IPUMS NHIS: vars by group: knowledge

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	EHCANADDIT	Eating habits that reduce cancer risk: Avoid additives	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANADDIT	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANADDIT	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHCANFAT	Eating habits that reduce cancer risk: Eat less fat	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANFAT	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANFAT	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHCANFIBER	Eating habits that reduce cancer risk: Eat more fiber	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANFIBER	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANFIBER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHCANSALT	Eating habits that reduce cancer risk: Eat less salt	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANSALT	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANSALT	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHCANSUGAR	Eating habits that reduce cancer risk: Eat less sugar	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANSUGAR	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANSUGAR	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHCANVEG	Eating habits that reduce cancer risk: Eat fruits and veg	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANVEG	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANVEG	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHCANVITA	Eating habits that reduce cancer risk: Take vitamins	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANVITA	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANVITA	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHCANANY	Mention any eating habit as reducing cancer risk	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANANY	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHCANANY	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDANY	Mention any diseases related to eating habits	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDANY	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDANY	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDCANCER	Diseases related to eating habits: Cancer	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANCER	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANCER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDDIABET	Diseases related to eating habits: Diabetes	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDDIABET	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDDIABET	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDHEART	Diseases related to eating habits: Heart disease	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDHEART	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDHEART	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDHYPER	Diseases related to eating habits: Hypertension	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDHYPER	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDHYPER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDIGEST	Diseases related to eating habits: Digestive problems	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDIGEST	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDIGEST	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDOBESE	Diseases related to eating habits: Obesity	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDOBESE	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDOBESE	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDOTHER	Diseases related to eating habits: Other diseases	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDOTHER	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDOTHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDEFFECT	Thinks eating habits affect disease	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDEFFECT	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDEFFECT	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDEFFECTHER	Heard or read how diet can prevent disease	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDEFFECTHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDEFFECTHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDTYPEHER	Heard that one or more types of diseases related to diet	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDTYPEHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDTYPEHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDCANCERHER	Heard or read cancer related to diet	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANCERHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANCERHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
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	EHDDIABETHER	Heard or read diabetes related to diet	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDDIABETHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDDIABETHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDHEARTHER	Heard or read heart disease related to diet	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDHEARTHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDHEARTHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDHYPERHER	Heard or read hypertension related to diet	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDHYPERHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDHYPERHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDOBESEHER	Heard or read obesity related to diet	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDOBESEHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDOBESEHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDOTHERHER	Heard or read other diseases related to diet	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDOTHERHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDOTHERHER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDCANTYPE	Thinks one or more types of cancer related to diet	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANTYPE	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANTYPE	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDCANALL	Kinds of cancer related to diet: All kinds	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANALL	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANALL	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDCANBLAD	Kinds of cancer related to diet: Bladder	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANBLAD	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANBLAD	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDCANBOWL	Kinds of cancer related to diet: Colon, bowel, intestine, and rectum	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANBOWL	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANBOWL	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDCANBRES	Kinds of cancer related to diet: Breast	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANBRES	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANBRES	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDCANESOP	Kinds of cancer related to diet: Mouth, throat, and esophagus	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANESOP	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANESOP	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDCANLIVR	Kinds of cancer related to diet: Liver	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANLIVR	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANLIVR	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDCANLUNG	Kinds of cancer related to diet: Lung	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANLUNG	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANLUNG	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDCANPROS	Kinds of cancer related to diet: Prostate	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANPROS	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANPROS	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDCANSTOM	Kinds of cancer related to diet: Stomach	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANSTOM	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANSTOM	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDCANUTER	Kinds of cancer related to diet: Uterus	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANUTER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANUTER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHDCANOTHR	Kinds of cancer related to diet: Other	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANOTHR	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHDCANOTHR	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFATBANA	Whether high in fat: Bananas	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATBANA	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATBANA	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFATBFISH	Whether high in fat: Broiled fish	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATBFISH	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATBFISH	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFATBRED	Whether high in fat: White bread	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATBRED	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATBRED	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
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Add to cart	Variable	Variable Label	Type	22	21	20	19	18	17	16	15	14	13	12	11	10	09	08	07	06	05	04	03	02	01	00	99	98	Variable	97	96	95	94	93	92	91	90	89	88	87	86	85	84	83	82	81	80	79	78	77	76	75	74	73	Variable	72	71	70	69	68	67	66	65	64	63
	EHFATCUTS	Whether high in fat: Cold cuts	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATCUTS	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATCUTS	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFATDNUT	Whether high in fat: Doughnuts	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATDNUT	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATDNUT	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFATFCHIK	Whether high in fat: Fried chicken	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATFCHIK	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATFCHIK	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFATPB	Whether high in fat: Peanut butter	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATPB	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATPB	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFATSODA	Whether high in fat: Soda	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATSODA	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATSODA	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFATTYPE	Identified one or more foods as high in fat	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATTYPE	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATTYPE	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFATRANK	Rank fat level of own diet	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATRANK	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATRANK	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFATCHIP	Fat comparison: Potato chips or pretzels	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATCHIP	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATCHIP	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFATCOLA	Fat comparison: Cola or whole milk	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATCOLA	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATCOLA	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFATMUFFIN	Fat comparison: Bran muffin or wheat bread	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATMUFFIN	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFATMUFFIN	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHEARFIBER	Heard of fiber	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHEARFIBER	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHEARFIBER	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFIBCEREAL	Fiber comparison: Corn flakes or shredded wheat	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBCEREAL	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBCEREAL	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFIBCHILI	Fiber comparison: Spaghetti or chili	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBCHILI	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBCHILI	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFIBLETTUCE	Fiber comparison: Iceberg lettuce or carrots	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBLETTUCE	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBLETTUCE	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFIBAPP	Whether high in fiber: Raw apples	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBAPP	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBAPP	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFIBBEAN	Whether high in fiber: Baked beans	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBBEAN	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBBEAN	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFIBBFLAK	Whether high in fiber: Bran flakes	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBBFLAK	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBBFLAK	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFIBBURG	Whether high in fiber: Hamburger	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBBURG	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBBURG	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFIBCAR	Whether high in fiber: Carrots	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBCAR	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBCAR	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.
	EHFIBCFLAK	Whether high in fiber: Corn flakes	P	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBCFLAK	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	X	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.	EHFIBCFLAK	.	.	.	.	.	.	.	.	.	.

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